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Saint-Marcellin IGP Bio - 80g

2,55 €

(31,87 € / kg)

TTC

Le Saint-Marcellin Vercors-Lait se fabrique désormais avec du lait de vache de montagne thermise, emprésuré, caillé et moulé manuellement par nos fromagers à la Coopérative de Villard de Lans Fromage de 80 gr à texture douce et fondante, il est, selon les gouts crémeux ou plus sec.

Votre commande devra être retirée à la boutique de Villard de Lans.

Quantité

Profil & Dégustation
Introduction

Prix au kg : 31.87 €

Pièce de 80g

Température de conservation : T°C +0°C à +8°C

Profil et caractère
  • Affinage :
    minimum 10 jours
Retrait en boutique
Commande à retirer en boutique de Villard de Lans.
Ingrédients

LAIT* de vache entier thermisé (température inférieure à la pasteurisation), sel, présure animale, ferments LACTIQUES.

*Produits issus de l'agriculture biologique. 

Valeurs Nutritrionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie: 1090 kJ/265 kcal ; Matières Grasses: 22 g ; Dont ; Acides gras saturés: 15 g ; Glucide: 0,5 g ; Dont sucres: 0 g ; Protéines: 16 g ; Sel: 1,3 g

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